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ツツジ科の植物は、葉、根皮、密に毒を持っています。 嘔吐、下痢、よだれ、不整脈などの症状を引き起こすので要注意です。

日本産のツツジで毒があるのは、「レンゲツツジ」で４月?６月に赤または黄色の花を咲かせます。
このレンゲツツジは、葉にはアンドロメドトキシン、花にはロドヤポニン、根にはスパラソールが含まれています。
これらの毒は、嘔吐、痙攣、麻痺、呼吸困難などの症状を起こす神経毒で大変危険です。

かつて、ドウダンツツジには有毒性があるとされていました。
しかし現代の植物学では、ドウダンツツジの有毒性は明らかになっておりません。
毒を持つという情報は誤解ですが、当時の認識はまだ根付いており、ドウダンツツジを庭に植えると土壌が傷むという考えもあるようです。

大型で赤、黄、肌色などの花を付けるため庭木として人気がありますが、毒を有します。
牛や馬も食べないそうです。 小さい子供のいる家庭では注意してください。
葉、花、根にグラヤノトキシンなどの痙攣毒を含み、誤食すると呼吸停止を起こして死亡します。

ツツジは、「アンドロメドトキシン」など、数種類の有毒成分を含んでいるため、犬が摂取すると、嘔吐や下痢、酩酊などの中毒症状が見られます。
食べた量が多いと、けいれんを起こし、場合によっては呼吸停止や死に至る恐れがあるため、要注意です。

ツツジ科の植物には毒をもつものが多く、蜜にも毒性成分があることがあり、注意が必要。
春の蜂蜜による中毒例が各地である。
海外では、マッドハニー中毒（mad honey poisoning）と呼ばれている。
トルコ黒海沿岸やネパール高山地帯で採取されたツツジ属植物由来の蜂蜜によるものが報告されている。

犬がサツキの一部を摂取すると、胃腸障害、脱力、よだれなどの症状を示すことがあり、さらに重篤な症状として抑鬱や低血圧を引き起こすことがあります。
犬の飼い主はペットを注意深く監視し、サツキへのアクセスを防ぐことが重要です。
この植物を摂取した場合、迅速に獣医師の治療を受けることが中毒をうまく管理するためには不可欠です。